朝粥
某youtuberさんから教わった鶏肉の中華粥で朝食。というか鶏肉買って冷凍してたけれど日にちが経って来たので使い切るために。
本当はニラがあったほうが良いのだけれど無かったのでゆで卵をトッピング。親子粥になってしまった感じだ。
0.5合でもお米がふやけるので結構な量になる。このレシピも簡単だし何度か作ってキャンプでも作れそうだ。鳥の出汁と少しの塩だけでウマぁ。
そんなこんな物色していると元会社の同僚の人からLINEが。この時期で延期になっていた庭キャンに来てもいいよとのお誘い。千葉の方に住んでいてBBQできる庭がある様子でキャンプしてもいいよとのことで、話をしていたのだけれど中々行く機会が取れず。。6月末には行ってみたい。

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