二毛猫本舗の無我夢中

時間の余ったGWにまた物欲で100均の薄型スキレット購入。あと昨年コロナかどこへも行けない中に買ったミニ鉄板をシーズニング。 使ってみた感想は薄スキレットはやはり蓄熱が小さい感じ。調理中はとっても熱くはなるが冷めるのも早い。それは肉などを複数焼いたときに鉄板の温度が下がりやすいということ。 あとミニ鉄板は小さすぎか。肉を一枚だけ焼く位ならいいが、ソーセージとか小物を複数のセルと鉄板から外へだいぶしてしまう。 蓄熱を実感したのが「おもいのフライパン」。初めて1㎝程の厚みの牛モモ肉を見よう見まねで焼いてみたが見た目はそれなりに出来上がったか。ちょっとウェルダン。 これを観てしまうと100均スキレット、鉄板は荷物最小にしたいなどに時に使ってみよ。

今年のＧＷは制限解除ということもあり高速道路は超大渋滞となっていたみたい。事前にメディアでも予想はしていたのでどこか行きたいなと妄想はしつつも半分あきらめていた。 前半は天気も崩れて後半にサイクリングでもと出かけた。ただサイクリングだけだとつまらないので目的を決める会社の人から教わった有名うどん屋さん。武蔵野うどんと言えば埼玉では有名でそんな中でも「庄司」といううどん屋さんはこしがゴムみたいに強く人気なのだとか。 自転車でいけない距離ではないので行ってみることにした。いつものごとく出発前に腰が重いので12時頃に家を出て1時間のルートの予定。この店は材料がなくなり次第終わりと聞いている。なので到着遅すぎるかなと思いつつ、かといってすることもないので出発。天気、風、気温どれもちょうど良い。そんなに汗をかくこともない。 自転車って移動手段としてはとてもいいものだと思う。でも実際に実用として使う距離って通学・通勤とか近所の買い物とかでせいぜい数キロなんじゃないだろうか。でもママチャリでも1時間以内で10km位なら運動がてら十分移動できる距離で子供でも行けると思う（実際自分の子供でも問題なく走れる）。問題なのは自転車で走る道がほぼ整備されていないというところか。 基本的に自転車は車道を走ることになっているが実際問題として片側1車線の路肩を自転車が走っていて恐怖に感じないところって少ない。路肩は車にはじかれた小石やごみも多く、また路肩に生殖した植木などの枝がせり出し邪魔をするなんてことも茶飯事。では歩道を走ると車道に比べて凸凹が超ひどい。なんで車道と歩道でこんなに差別されているのだろうって感じるくらい。って愚痴っても何も変わらないのでやるなら県や市に陳情を行うしかないだろう。いい考えだと思うのだけれどサイクリング県って。自転車で県内ほぼ安全に遠出できますよって県、将来的に。自分は自転車で比較的交通量が少なく安全に遠出の目的地まで通行できるルートを作成中。よく荒川の土手をロードバイクが走っているけれど、自分はもう飽きてしまいました。今は自転車で遠くの（今までは車で行っていた）観光地、商業施設、文化施設（美術館みたいな）に行くことを目的とすることを楽しみにしている。 と、話がそれてしまった。で、うどん屋さんだが営業していることはしていたが、同じことを考えてそうな人も多いようでガチな...